ENTRANTES

Croquetas de Jamón Iberico

con crema de queso trufada

por unidad (2 piezas min.)

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-sin-azucar Sin azucar

3,5€ (UNIDAD)

Bomba Pagesa

Bomba de patata y sobrasada acompañada con una mayonesa de sambal y un pico de gallo de piparras

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-picante-1--1 Picante

6€ (UNIDAD)

Borsch frío

Sopa fría de remolacha, pepino y kéfir con puntos de crema de maíz y creme fraiche

  • Ico-ale-lacteos Lácteos

12,5€

Alien Bravas

Con ketchup de especias, all-i-oli y togarashi

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-picante-2--1 Picante

15€

Muhammara

Sabroso hummus de pimientos rojos con nueces, servido con crudités y pan pita

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-nueces Nueces

16,5€

Carpaccio de Chuleta de Ternera

Finas láminas de chuleta de vaca, con altísima infiltración sobre una focaccia con rucula, tomate seco, parmesano y vinagre de modena

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

28€

Tabla de Jamón Ibérico

Tabla ibérica (100g) acompañada con focaccia y tomate

  • Ico-ale-gluten Gluten

30€

ENSALADAS

Ensalada Griega

Con queso feta, pepino, tomate, aceitunas, kalamata, pimiento, alcaparras y tzatziki

  • Ico-ale-lacteos Lácteos

18€

Ensalada de Cabra

Mix de mezclum con berenjena, cherrys, almendra y aliñada con vinagreta de higos y espuma de queso de cabra

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara

18,5€

Ensaladilla Rusa Espacial

Nuestra ensaladilla rusa, parte de una base clásica, versionada por el Blue Bar para potenciar los sabores marinos con copos de katsuobushi

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

20€

VEGETARIANO

Rigatoni a la boloñesa vegana

a base de proteína de soja

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-apio Apio

18€

Chop Suey de Verduras

Chop Suey con verduras frescas y crujientes salteadas al wok acompañado con arroz

  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-sin-gluten Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa Sin lactosa

19,5€

Space Odyssey

Burger Beyond con cebolla caramelizada, tomate confitado, lechuga iceberg, queso cheddar
vegano (opcional) en pan de cristal, acompañada de patatas gajo especiada

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

24,5€

PASTAS

Rigatoni Pomodoro

Salsa pomodoro tradicional

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-apio Apio

18€

Rigatoni Boloñesa

Boloñesa tradicional de ternera y cerdo

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio Apio

19,5€

Trofie a la Norma

Trofie fresca con salsa Norma acabada con ricotta

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

20,5€

Trofie de Calamares

Trofie fresca con calamar y pesto de guisantes

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • Ico-ale-nueces Nueces

26,5€

Tonarelli de Gambas Picante

Tonarelli fresco con gambas con base de sambal oelek, ajo, alcaparras, tomate, soja, miel y vino blanco

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-picante-2--1 Picante

28€

PESCADOS

Chop Suey de Gambas 

Gambas salteadas al wok con verduras, acompañadas con arroz

  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo

26,5€

Lubina a la espalda

Lubina horneada a la espalda acabada con una bilbaina y acompañada con una ensalada
fresca de temporada

  • Ico-ale-pescado Pescado

28€

Calamar y Couscous

Calamar a la plancha acompañado de un tabulé negro tibio, aires citricos y salsa especiada

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • cilantro Cilantro

28,5€

CARNES

Pollo payes al estilo Massaman

Pechuga de pollo marinada y estofada con curry thailandes, acompañada de arroz jazmín especiado

  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • cilantro Cilantro
  • Ico-picante-2--1 Picante

22,5€

Costillas BBQ Koreana

Costillas de cerdo a baja temperatura marinadas al estilo Koreano, con infusión de leche de coco, acompañadas de una ensalada de col, zanahoria y mango con kikos y cilantro

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza Mostaza
  • cilantro Cilantro

26,5€

Burger Blue

150gr de picanha de ternera con mermelada de bacon y cebolla, lechuga, queso cheddar,
pepinillos encurtidos caseros y patatas gajo especiadas

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

28€

Secreto iberico

Secreto Ibérico de Guijuelo acompañado de puré de patata, reducción de oporto y manzana y crumble de iberico

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

35€

Tagliata de Lomo Alto

300gr de lomo alto VACUUM acompañado de patata a la sartén, rúcula, lascas de parmesano

  • Ico-ale-lacteos Lácteos

39€

NIÑOS Y NIÑAS (HASTA 6-8 AÑOS APROX)

Rigatoni con salsa de tomate

  • Ico-ale-gluten Gluten

9,5€

Rigatoni con boloñesa

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio Apio

9,5€

Cordon bleu

a elegir con: patatas fritas, ensalada o arroz basmati

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

10,5€

Filete de gallineta

a elegir con: patatas fritas, ensalada o arroz basmati

  • Ico-ale-pescado Pescado

11,5€

El ladroncillo ;)

robar bocaditos en los platos de mamá o papá

Consultar

POSTRES CASEROS

Tarta de queso

Tarta estilo La Viña de queso de cabra y mermelada de fresa

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

9,5€

Banoffee Abduction

Vasito de crema de queso al amaretto con dulce de leche y plátano especiado

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-Cacahuetes Cacahuetes

10,5€

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate con helado de café

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara

12€

EXTRAS

Ensalada Mixta

6€

Arroz

6€

Patatas Fritas

9€