VORSPEISEN

Kochbanane mit Pulled Pork

Kombination aus gebratenen Kochbananen und bei niedriger Temperatur gebratenem Schweinefleisch, verfeinert mit Koriander, Zwiebeln und Limettenspalte

1 Einheit

  • cilantro Cilantro

9,5€

Muhammara

Paprika-Hummus mit Walnüssen, serviert mit Crudités und Pitabrot

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-sesamo Granos de sésamo
  • Ico-ale-nueces Nueces

15,5€

Griechischer Salat

Mit Feta-Käse, Gurken, Tomaten, Kalamata, Paprika, Zwiebeln, Kapern und Tzatziki

  • Ico-ale-lacteos Lácteos

18,5€

Russischer Salat

Unser russischer Salat, der auf einer klassischen Basis, wurde von der Blue Bar angepasst, um die Meeresaromen mit Katsuobushi-Flocken zu verstärken

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

19€

Calamar Sideral

Frittierter Kalamar "a la andaluz" mit Limetten Mayonnaise

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-moluscos Moluscos

20€

Salat mit Ziegenkäse

Gemischter Salat mit Auberginen, Kirschtomaten und Mandeln, angemacht mit Feigenvinaigrette und Ziegenkäseschaum

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara

20,5€

HAUPTGANG

Rigatoni a la Norma

Rigatoni mit Norma-Sauce und Ricottakäse

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

20,5€

Hot Feira

Gegrillter Tintenfisch auf Briochebrot mit Kimchee-Mayonnaise und Pico de Gallo

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-moluscos Moluscos

24€

Seitán Sputnik

Vegetarische Version des klassischen Stroganoffs, begleitet von Bulgur

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

24,5€

Space Odyssey

Burger Beyond mit karamellisierten Zwiebeln, confierten Tomaten, Eisbergsalat und Cheddar-Käse vegan (optional) auf Glasbrot, dazu Pommes frites

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

26,5€

Tintenfisch mit Couscous

Gegrillter Tintenfisch, begleitet von warmen schwarzen Taboulé, Zitrusaromen und einer Gewürzsauce

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-moluscos Moluscos
  • cilantro Cilantro

26,5€

Wolfsbarsch auf der Rückseite

Gebackener Wolfsbarsch auf der Rückseite, abgerundet mit einer Bilbaina und dazu ein Salat

  • Ico-ale-pescado Pescado

28€

Blue Burger

150 g Rindfleisch-Picanha mit Speck- und Zwiebelmarmelade, Salat, Cheddar-Käse, hausgemachten Gurken und Pommes frites

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

28€

Gegrillte Iberische-Eichelschweinschulter

"Secreto Iberico de Guijuelo" serviert mit Kartoffelpüree, Portwein-Apfel-Reduktion und Crumble vom iberischen Schinken

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos Dióxido de azufre y sulfitos

32€

Parillada de carne - für zwei Personen

Rinderfilet (Vacum) und Secreto Ibérico (Beher) mit Kartoffeln und gebratenem Gemüse

  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

54€

FÜR KINDER (BIS 6-8 JAHRE)

panierter Seehecht

entweder mit Pommes frites, Salat oder Basmatireis

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-pescado Pescado
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-soja Soja
  • Ico-ale-crustaceos Crustaceos
  • Ico-ale-mostaza Mostaza

11,5€

Räuberteller ;)

robar bocaditos en los platos de mamá o papá

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HAUSGEMACHTE DESSERTS

Cheesecake Interstellar

Käsekuchen nach La Viña-Art mit Ziegenkäse und Erdbeermarmelade

  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos

9,5€

Banoffee Abduction

Kleines Glas mit Amaretto-Frischkäse, Dulce de Leche und gewürzter Banane

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-Cacahuetes Cacahuetes

10,5€

Schokoladen-Coulant

Schokoladen-Coulant mit Vanilleeis

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara

12€

Vía Láctea

Piedra lunar de chocolate y nueces, cremoso de meteorito blanco, material volcanico de zanahoria, lava de chocolate y helado glaciar del planeta pistacho

  • Ico-ale-gluten Gluten
  • Ico-ale-huevos Huevos
  • Ico-ale-lacteos Lácteos
  • Ico-ale-frutos Frutos de cáscara

13€

EXTRAS

Gemischter Salat

6€

Reis

6€

Pommes Frites

9,5€

EIS

Haribo Push Up

3€

Calippo

  • Lima - Limon
  • Fresa
  • Cola

3€

Frigo Chuches

3€

Mars Bar

4€

Solero Exotic

4€

Magnum

  • Magnum Chill
  • Magnum Euphoria
  • Magnum Double Gold Caramel
  • Magnum Classic

4,5€

Cornetto XXL

5€